Ресторан «Беларус»

«Беларус» - ресторанный комплекс, созданный для масштабных праздников. Здесь готовы принять банкет с количеством приглашенных до 350 персон, фуршет – до 600 гостей. В составе заведения - концерт-холл «Коттон», зал для свадебных торжеств «Лоренс». «Беларус» работает практически без перерыва с 1987 года. Не раз менялся интерьер и формат, но всегда сохранялись лучшие традиции.

Кухня и банкетное обслуживание

Основа меню ресторана «Беларус» – блюда европейской кухни и национальной белорусской. Повара используют традиционные рецепты, но, как правило, с авторской доработкой. В алкогольной карте – вина и другие напитки из разных уголков мира.

Целая плеяда поваров-профессионалов, которые работают в комплексе, выращена под руководством ветерана шеф-повара Гуринович В. И. – обладательницы международного диплома «Звездный мастер» на конкурсе профессионального мастерства в Москве. 

Ресторан часто выбирают как место для проведения крупных мероприятий и торжеств. «Беларус» имеет возможность приема до 800 гостей в фуршетном формате, и до 500 – на банкет.

История ресторана

Коллектив ресторана «Беларус» принимал участие в обслуживании гостей важных массовых мероприятий: Кубок Дэвиса, Чемпионат мира по хоккею, V Дельфийских игр стран СНГ, официальных городских и международных приемов.

• Трижды ресторан «Беларус» становился победителем Республиканского конкурса «Лучший Ресторан года».
• Заведение удостоено почетного знака Министерства торговли «Бронзовый Меркурий».
• Ресторан награжден почетными грамотами и дипломами Министерства торговли, Министерства культуры и Мингорисполкома.